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PIZZA & BBQ SAPIENZA RUHLA
Vorspeisen | Antipasti
Suppen | Minestre
Salate | Dessert
Hauptgerichte | Fischgerichte
Nudeln Gerichte
Pizzen (30 cm) | Pizza
Kinder und Fingerfood
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen | Antipasti
Lachs Carpaccio
Geschnitten Lachsfilet hauchdünne Scheiben mit Olivenöl und zitrone Marinaden, rosenbeeren, cherry Tomate, Guacamole Hausgemacht, und Rucola.
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rind Carpaccio
Von Rindfleisch hauchdünne geschnittenes Rindfilet mit Olivenöl Zitrone,, Pinienkerne geröstet, Rucola und Parmesan Flocken.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen | Minestre
Zuppa di Aglio
Knoblauchsuppen nach Hausrezept
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soljanka Suppen
Hausrezept Art
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate | Dessert
Tiramisù al Caffè
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panna Cotta mit Waldbeerfruchtt
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Tonno
Gemischter salat, Thunfisch, Spiegel Ei, Käse, Zwiebel, schinken und Dressing.
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Scampi
4 Gegrilltes Scampi auf Rucolabett mit cherry Tomate, und 3 Scheiben Bruschetta, und balsamico-Creme.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hànchen Salat
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Rucola, Cherry-Tomate, Parmesan und Balsamikum-Creme
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischt Salat
Gemischter salat, tomate, Zwiebel, Gurken, Dressing.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte | Fischgerichte
Bolognese Schnitzel
Schweine schnitzel mit Schinken, bolognese und Käse überbacken,mit Pommes beilege.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Norwegischer Lachs Dill
220 gr Lachsfilet im sehr lecker Dill-Sauce mit bandnudel beilege
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vitello alla Caprese
Kalbs medallion mit frisches Tomate Scheiben und Mozzarella, in Napoli soße mit Spaghetti Tomaten Parmesan Flocken beilege.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jäger Schnitzel
Schweine schnitzel mit Zwiebel Champignons Sahnesauce, mit bandnudel beilege
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rumpsteak Gorgonzola
Argentinisches Rumpsteak 250gr im Gorgonzolsauce mit Rosmarinkartoffeln mit salat serviet.
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rumpsteak Grüne Pfeffer
Argentinisches Rumpsteak im fein Grüne Pfeffersoße mit Rosmarinkartoffel, mit salat beilege.
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel Wiener Art
Schweine schnitzel Paniert mit Zitrone Ecke, Salat, mit pommes frites serviert.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scaloppina Champignons
Schweine medallion mit champignons Sahnesauce, Rosmarin Kartoffeln, mit Gemüse serviert.
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saltimbocca alla Romana
Schweine medallion mit Parmaschinken Salbei in Weißwein soße serviert mit Rosmarinkartoffel und frisches Gemüse beilege.
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rumpsteak vom Grill
Argentinisches Rumpsteak 250gr gegrillt mit Kräuterbutter, und bratkartoffeln beilege
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenbrust Paprika
Mit Paprika, Zwiebel geröstet, Sahnesauce , mit Kroketten und Salat beilage serviert.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Steak au four
Schweinesteak mit Ragout fin,Zitrone Ecke, käse überbacken, dazu Pommes frites.
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kasseler Braten
Mit Pilz, Zwiebel, kassler Saucer, mit krocchetten und Salat beilege
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammkotelett Alla Griglia
Gegrilltes Lammkotelett mit Knoblauch Olivenöl, Thymian, Marinade, mit leckeren Gemüse und krocchetten beilegen serviert.
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BBQ Sapienza
Gegrilltes Lammkotelett, Schweine Nacken steak , frisches Bratwurst, und Hänchenbrustfilet, mit Pommes frites und Salat beilegen.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saltimbocca Chef
Kalbs medallion mit Parmaschinken gemantelt, in Sahnesauce Rucola und Parmesan Flocken, frisches Gemüse und Rosmarinkartoffel beilegen
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Calamari alla Diavola
Ringen Tintenfisch mit Oliven, Knoblauch, kapern, chili, tomate-weißweinsauce krocchetten und gegrillt Gemüse beilege.
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pollo alla Diavola
Hänchenbrustfilet mit Oliven, rote Zwiebeln, kapern, chili mit Tomatensauce, kroketten und Salat beilege dazu.
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudeln Gerichte
Tagliatelle Vegetariana
Tagliatelle mit verschiedenem gegrillten Gemüseund Sahnesauce.
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Penne Arrabbiata
Im Napoli soße, chili, Knoblauch Olivenöl Petersilie.
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle all Tartufo.
Bandnudel mit zwiebel, waldpilzen, Trüffelncream und sahnesoße
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti alla Bolognese
Miit Hackfleisch-Sauce, und Petersilie.
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cannelloni Ricotta e Spinaci
Hausgemachte Ricotta Käse und Spinat Füllung im Aurora soße, mit mozzarella Überbacken
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Frutti di Mare
Meerefrucht, Knoblauch, Olivenöl, cherry tomate, weißwein, Petersilie.
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Penne 4 Käse
Mit vier verschiedenen Käsesorten und Parmesan.
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Garnele und Zucchine
Mezze Maniche mit Knoblauch, cherry Tomate, zucchine Streifen, Garnele, Weißweincrem.
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tortellini alla Boscaiola
Große Tortellini 4 Käse gefüllte mit Waldgemischpilze, rote Zwiebel, Grün Erbsen, Sahne soße, Rucola und Parmesan Flocken dazu
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pappardelle alla Papera
Nudel mit sehr leckeren Entenbrustfilet Ragout, cherry tomate, und einen feinen Hausgemachte Gänzsoße
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tortellini Parma
Nudeltaschen 4 Käse gefüllte mit Basilikum Pesto, cherry Tomate, Mantel Parmaschinken, und Parmesan Flocken.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lasagne
mit Tomaten-Hackfleisch-Sauce, Ei, Schinken und Mozzarella, überbacken
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Sahne, Ei speck, und Parmesan Flocken.
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle Salmone
Tagliatelle mit Lachs, Spinat, Knoblauch und Sahne-Sauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ravioli Casa
Ravioli gefüllten mit Ricotta käse und Spinat, im Tomatensauce Rucola und Parmesan Flocken
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gnocchi Caprese
Gnocchi mit Cherry-Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Mozzarella
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle Rindfilet
Bandnudel mit gebratenen rindfleisch streifen, waldpilzen , Knoblauch, cherry Tomate, Weißwein, Napolisauce, Rucola und Parmesan.
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizzen (30 cm) | Pizza
Pizza Frutti di Mare
Mit Mozzarella, ( ohne pizzasauce) Frutti di Mare, cherry Tomate Knoblauch.
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Bruschetta 30 cm
Pizza Brot mit Bruschetta tomate. Und Rucola.
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Brot
Mit Salz, knoblauch Olivenöl Rosmarin.
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Thüringer
mit frischer Bratwurst, Salami, Zwiebel, Peperoni (scharf), Pizza-Sauce und Mozzarella
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Fitness
Hähnchenbruststreifen, Champignon, Zwiebel, Tomaten-Sauce mit Mozzarella
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Quattro Formaggi
leckerer Pizzateig überbacken mit vier Käsesorten
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Hawaii
Tomaten-Sauce, Schinken, Ananas und Mozzarella
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Speciale
Tomaten-Sauce, Salami, Schinken, Paprika, Champignons und Mozzarella
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Tonno
Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Mozzarella
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Vegetariana
Pizza-Sauce, verschiedenes gegrilltes Gemüse, Mozzarella
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Schinken
Tomaten-Sauce, Schinken und Mozzarella
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Regina
Pizza-Sauce, Parmaschinken, Cherry-Tomate, Rucola und Baby-Mozzarella
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Gorgonzola Spinaci
Spinat und Gorgonzola
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Calzone
Pizzatasche mit Tomaten-Sauce, Salami, Schinken, Champignons und Mozzarella gefüllt
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Diavolo
Tomaten-Sauce, Salami Calabria, zwiebeln, Peperoni und Mozzarella
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Capricciosa
Pizzasauce, schinken, champignons, Oliven, Artischocken, Ei, Mozzarella
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Sole mio
Schinken, Mozzarella, Zwiebel, Ei, Tomatensauce mit Mozzarella
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Margherita
Tomaten-Sauce Mozzarella und Basilikum
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Napoli
Pizzasauce, Oliven, kapern, Knoblauch, Sardellen, Oregano und Mozzarella.
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Schinken und Champignons
Mit pizzasauce, mozzarella, gekocht schinken und frischen champignons
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salami
Tomaten-Sauce, Salami und Mozzarella
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Carpaccio
Mit Hauchdünne geschnittenenem Rindfilet, mit Rucola, Pinienkerne, Parmasanflocken Pfeffer, Olivenöl und zitrone Scheiben .
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Schinken und Salami
Mit Tomatensauce mozzarella Käse, gekocht schinken und Salami
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salami und Champignons
Tomatensauce, Käse mozzarelle, Salami und Champignons
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kinder und Fingerfood
Pommes frites XL
Mit rot und weiß
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Napoli
Mit Tomatensauce.
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cheeseburger Teller
Rind Hamburger 100gr Käse, salat, tomate Scheiben, zwiebel, Burgersaucer, mit Pommes frites Ketchup und Mayo dazu
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Krocchetten 12 Stück
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Doppelt Hamburger Teller 200gr
Rind Hamburg, Käse, salat, tomate Scheiben, zwiebel, Burgersaucer, mit Pommes frites Ketchup und Mayo dazu
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Doppelt Cheeseburger Teller 200gr
Rind Hamburg, Käse, salat, tomate Scheiben, zwiebel, Burgersaucer, mit Pommes frites Ketchup und Mayo dazu
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hänchen Nuggets
8 Stück, dazu Pommes frites rot/weiß
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hamburger Teller
Rind Hamburg 100gr, salat, tomate Scheiben Zwiebel, Burgersaucer, mit Pommes frites Ketchup und Mayo dazu
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Sprite Mehrweg 1,0l
3,35 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Fanta Orange Mehrweg 1,0l
3,35 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Coca-Cola Mehrweg 1,0l
Delicious & Refreshing
3,35 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Coca-Cola Zero Mehrweg 1,0l
3,35 €
inkl. Pfand (0,15 €)
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